食品行业采用风中风品牌风淋室有效控制交叉污染(二)
三、食品厨房车间采用风淋室有效除尘杀菌控制交叉污染:
A、风淋室由大箱体(风机、过滤器安装于此箱体内)、小箱体(双吹风淋室此侧安装喷嘴,数量与大箱体一致、**板(安装内嵌式照明灯)、内底板(不锈钢砂板)、风淋室双门体与其它配件:过滤器,风机,智能电路板,喷嘴,照明灯等组成。
B、在食品厨房车间前更衣间门口,更衣间里贴着换工作服的示意图。厨师换上洁净无尘服,并拉上帽子,穿上鞋套。换好无尘服后,打开一道小门,墙上全是电灯一样的“眼”——这是不锈钢自动风淋室,双人双吹自动风淋室,吹去衣服上的各种灰尘,才正式进入生产车间。
四、风淋室的工作原理: 风淋区内空气通过高压风机将其压入静压箱内,经高效过滤器过滤后的洁净气流由可旋转喷嘴从各个方向喷射至人身上,从而有效而*的清除尘埃粒子。清除后的尘埃粒子再经由初、高效过滤器过滤后重新循环到风淋区域内。
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风淋室在饮料生产行业的应用(二)
2009年3月,在一次产品例行检查中,质检人员发现了一个问题:1600多个瓶装水样品出现了1例不合格,不合格的瓶装水质量没有问题,自动风淋室,只是瓶塞的扭力没有达到公司标准,但符合国家标准。GB 17324-1998《瓶装饮用纯净水卫生标准》规定,瓶装水的瓶盖旋紧扭力和开启扭力在0.7~2.2Nm(牛米)即为合格,“某某”内部的标准是旋紧扭力1.6~2.1Nm(牛米),双人三吹自动风淋室,开启扭力0.7~1.2Nm(牛米),较国标更严格。
短短数年,“某某”公司相继获得了广东省质量信得过品牌、广东省食品卫生等级A级企业称号,2009年5月,(风淋室,饮料风淋室,医用风淋室,洁净风淋室)通过了国家质检总局的市场抽检,产品各项指标优于国家标准。同年7月,“某某”公司通过ISO9001质量体系认证。
一瓶水,也是大问题。灌装车间负责人被罚款,并作出书面检查,(风淋室,饮料风淋室,洁净风淋室)觉得还不够,产品出了问题,责任不可推卸。“生产经理主动向公司监管科交了罚款3000元,按照程序,作出了书面检讨。” 生产经理苦笑道:“这件事在公司影响很大。我的工作出现疏忽,应该罚。”
严格的生产监管让“XXX”这个纯净水饮料行业的“新星”很快打开了局面,得到了广大消费者的青睐,并一举成为深圳*26届世界大学生夏季运动会*饮用纯净水。
从整个市场环境和消费者对产品的环保卫生安全意识来衡量一个企业的标准。那**吹风淋室, 单人单吹风淋室,单人双吹风淋室,单人三吹风淋室, 双人双吹风淋室,双人三吹风淋室,多人双吹风淋室,多人三吹风淋室 ,转角风淋室,智能语音风淋室,自动门风淋室,防爆风淋室,快速卷帘门风淋室,不锈钢风淋室是企业生产设备配置的标准之一。
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